| Nhiệt độ môi trường | Mức tiêu thụ nước (lít) |
| 15 – 21 độ C | 250 – 400 |
| 21 – 25 độ C | 400 – 500 |
| 27 – 33 độ C | 500 – 700 |
| >35 độ C | >700 |
| Tuần tuổi | Thức ăn (g/con/ngày) |
| 22 | 130 |
| 23 | 135 |
| 24 – 33 | 140 |
| 34 – 42 | 138 – 135 |
| 43 – 50 | 135 -132 |
| 51 – 58 | 132 – 130 |
| 59 – 60 | 130 |
Chăm sóc gà trống
Tỷ lệ chói trốngmái phù hợp dao động từ 1 trống với 810 mái. Cần quan sát kỹ trống trưởng thành và loại bỏ những con yếu, mất phẩm chất, hoặc nhút nhát.
Gà sao bố mẹ có lông màu xám đen, có điểm các màu trắng nhạt, thân hình thoi, lưng hơi gù, đuôi cúp, đầu gà không có mào mà thay vào đó là các mấu sừng, các mấu sừng này tăng sinh qua các tuần tuổi, ở giai đoạn trưởng thành mấu sừng cao khoảng 1,5-2 cm. Da mặt và cổ gà sao không có lông, lớp da trần này có màu xanh da trời, dưới cổ có yếm thịt mỏng, chân không có cựa.
Gà trưởng thành 28-30 tuần tuổi có thể đạt 5–6 kg/con trống và 3–4 kg/con mái và bắt đầu đẻ trứng. Gà tây chỉ khó nuôi ở giai đoạn từ 3 tháng tuổi. Sau 3 tháng tuổi, nuôi chúng dễ hơn nhiều. Chúng ăn khỏe, lớn nhanh và ít bị bệnh tật. Gà tây nuôi 6-7 tháng thì bán. Tùy từng giống (gà tây đen, gà tây trắng hoặc gà tây lông màu đồng) mà trọng lượng của chúng có thể đạt từ 10–20 kg/con. Con đực lớn hơn con cái
Để đáp ứng nhu cầu của sản xuất về giống gà thịt năng suất, chất lượng thịt thơm ngon. Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương đã lai tạo được các dòng gà lai thịt: gà Ri lai phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Giống gà này có khả năng chống chịu bệnh tật tốt, nuôi được ở tất cả các vùng sinh thái với các phương thức nuôi tập trung hoặc chăn thả.
Giống gà ta Minh Dư là thương hiệu hàng đầu về gà giống tại Việt Nam với hơn 25 năm nghiên cứu, chọn tạo và phát triển giống gà ta. Hiện tại, gà giống Minh Dư đang chiếm 15 – 20% thị phần cùng ngành, tự hào là 1 trong 4 doanh nghiệp gà lông màu lớn nhất Việt Nam và đang là doanh nghiệp dẫn đầu về giống gà thả vườn.
Con trống có màu lông đỏ sẫm xen kẽ lông màu đen ở đuôi, đùi, lườn, hai hàng lông cánh xanh biếc. Con mái có lông màu vàng nhạt xen kẽ lông đen ở cánh, đuôi, lông cổ có màu nâu. Gà có mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ sắc lông gà trống màu tía, gà mái màu nâu xám hoặc vàng. Nói chung màu lông gà Mía tương đối thuần nhất. Tốc độ mọc lông chậm, đến 15 tuần tuổi mới phủ kín lông ở gà trống.