Thoáng nhìn chúng ta sẽ thấy giống gà Lạc Thủy này trông khá giống gà Mía. Nhưng qua từng giai đoạn phát triển, chúng sẽ bộc lộ những nét khác. Giống gà này có mã đẹp, thịt thơm ngon, dễ nuôi, được thị trường ưa chuộng, cho hiệu quả kinh tế cao.
Năng động, dám nghĩ dám làm, anh Nguyễn Duy Hiến ở thôn Nà Phải, xã Phương Linh (Bạch Thông) đã nỗ lực lập nghiệp trên mảnh đất quê hương và bước đầu thành công với mô hình nuôi gà Lạc Thủy.
Gà H'Mông có nguồn gốc ở các vùng núi cao có đồng bào người H'Mông và các dân tộc tiểu số sinh sống. Giống gà H’Mông là giống gà quý hiếm, có đặc điểm là thịt đen, xương đen, hàm lượng mỡ trong thịt ít, thịt chắc và thơm ngon vào bậc nhất trong các giống gà ở Việt Nam hiện nay. Ngoài việc sử dụng làm thực phẩm, người tộc H’Mông còn nấu cao để bồi bổ sức khoẻ. Hiện nay gà H’Mông thương phẩm được coi là món ăn đặc sản.
Gà sao có đặc điểm là bay giỏi như chim, trong hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côn trùng và những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20 con. Về mùa đông, chúng sống từng đôi trống mái trong tổ trước khi nhập đàn vào những tháng ấm năm sau. Gà sao mái có thể đẻ 20-30 trứng và làm ổ đẻ trên mặt đất, sau đó tự ấp trứng. Gà Sao mái nuôi con không giỏi và thường bỏ lạc đàn con khi dẫn con đi vào những đám cỏ cao. Vì vậy trong tự nhiên, gà sao mẹ thường đánh mất 75% đàn con của nó. Trong chăn nuôi tập trung, gà sao vẫn còn giữ lại một số bản năng hoang dã. Chúng nhút nhát, dễ sợ hãi, hay cảnh giác và bay giỏi như chim, khi bay luôn phát ra tiếng kêu khác biệt. Chúng sống ồn ào và hiếm khi ngừng tiếng kêu.
Cách nuôi gà sao sinh sản chắc hẳn là vấn đề đau đầu với người làm chăn nuôi, bởi để cho ra năng suất cao nhất bà con cần áp dụng nhiều kỹ thuật nuôi gà khác nhau. Hiểu được điều này, hôm nay Người Nhà Nông sẽ chia sẻ đến bà con kinh nghiệm nuôi gà sao sinh sản hiệu quả nhất. Cùng đón đọc nhé!