Gà sao có đặc điểm là bay giỏi như chim, trong hoang dã gà Sao tìm kiếm thức ăn trên mặt đất, chủ yếu là côn trùng và những mẩu thực vật. Thông thường chúng di chuyển theo đàn khoảng 20 con. Về mùa đông, chúng sống từng đôi trống mái trong tổ trước khi nhập đàn vào những tháng ấm năm sau. Gà sao mái có thể đẻ 20-30 trứng và làm ổ đẻ trên mặt đất, sau đó tự ấp trứng. Gà Sao mái nuôi con không giỏi và thường bỏ lạc đàn con khi dẫn con đi vào những đám cỏ cao. Vì vậy trong tự nhiên, gà sao mẹ thường đánh mất 75% đàn con của nó. Trong chăn nuôi tập trung, gà sao vẫn còn giữ lại một số bản năng hoang dã. Chúng nhút nhát, dễ sợ hãi, hay cảnh giác và bay giỏi như chim, khi bay luôn phát ra tiếng kêu khác biệt. Chúng sống ồn ào và hiếm khi ngừng tiếng kêu.
Cũng giống như tất cả các vật nuôi khác, hiểu rõ lịch tiêm phòng vắc xin cho gà lai chọi sẽ giúp tạo miễn dịch đặc hiệu chủ động, giúp gà lai chọi tăng cường sức đề kháng
Gà ác dễ nuôi và là giống gà mang lại lợi nhuận cực cao. Là món ăn bổ dưỡng sức khoẻ như một vị thuốc hàng đầu được nhiều người ưa chuộng và thưởng thức.
Quy trình kỹ thuật nuôi gà công nghiệp như thế nào để mang lại hi hiệu quả kinh tế cao đang là câu hỏi củ nhiều người đặt ra. Đặc biệt trong điều kiện khí hậu nóng ẩm ở nước ta gà dễ mắc dịch bệnh dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi. Mặt khác nếu người nuôi không nắm được quy trình kỹ thuật nuôi gà công nghiệp thì khi áp dụng hiệu quả kinh tế không cao. Bởi lẽ đó người nuôi cần tìm hiểu kĩ quy trình kỹ thuật nuôi gà công nghiệp để đảm bảo hiệu quả kinh tế.
Gà H’mông là đặc sản quý, các món ăn làm từ giống gà này dù đơn giản hay phức tạp cũng có sự hấp dẫn lạ kỳ bởi phẩm chất thịt, hương vị tự nhiên đặc trưng không lẫn với bất kỳ loại thịt gà nào. Gà H’mông được người H’mông thả tự nhiên trên các nương ngô, đồi sắn, tự kiếm ăn cả ngày, tối mới về chuồng nên tập tính còn tương đối hoang dã, thức ăn chủ yếu của chúng là giun, dế, ngô, thóc . .